Rólunk

Néhány szó rólunk

Kisgyermekként sok időt töltöttem nagyszüleimmel a kertben és amíg ők kertészkedtek sokat beszélgettek róla velem. Később szüleimnek segítettem a családi telken a zöldségeskert gondozásában, a gyümölcsszedésben és feldolgozásban. Persze ezt akkor még kötelező munkaként éltem meg.:-)))

Mindenesetre azt megtanultam, hogy milyen csoda a munkánk eredményeként létrejövő bőségszarú, ami folyamatosan biztosítja a változatos zöldségeket és gyümölcsöket. A fáramászás közben szedett gyümölcsnél nincs ízletesebb a világon….

Felnőttként az első családi házunk megvételétől már visszajöttek a gyermekkori ismeretek és onnantól kezdve a konyhakert és a gyümölcsfák részei voltak a díszkertnek.

Ahogy a gyermekeink születtek, egyre fontosabb lett a tiszta élelmiszer biztosítása. Szinte indulásától jártunk ki a budapesti Biopiacra vásárolni és a termelőkkel beszélgetve rájöttünk, hogy a bio- vagy vegyszermentes kertészkedés egy életfelfogás. Ez azt jelenti számunkra, hogy mindenképp ragaszkodunk ahhoz, hogy másnak is csak olyan gyümölcsöt adjunk el, amit a gyermekeinknek is szívesen adunk. Számunkra ez nem elsősorban a haszonról szól, hanem az elvekről, ezért nekünk is meggyőződésünkké vált a tiszta élelmiszer beszerzésének, illetve megtermelésének a szükségessége.

Ennek érdekében többféle mezőgazdasági végzettséget szereztünk férjemmel, többek között bio növénytermesztőt és -állattenyésztőt is.